HERDADE DA COMPORTA |Comporta|40m

A paisagem é dominada por arrozais a perder de vista e dunas que os protegem do avanço do mar, ao longo de 12 quilómetros de praia. Mas na Herdade da Comporta, numa área de 12.500 hectares, há muito mais para descobrir sem pressas. As sugestões são irresistíveis: comece por visitar o Museu do Arroz, contemple a fauna e a flora locais, passeie pelas sete aldeias e não deixe de passar pela adega para conhecer os vinhos ali produzidos, verdadeiros embaixadores da Herdade da Comporta. Entre brancos, tintos e rosés, há quase uma dezena de propostas para todos os gostos.


para ver o video clique aqui


fonte: boa cama boa mesa



Os Vinhos

Viver o aroma forte das uvas maduras

É nesta terra de uma beleza selvagem e calma, onde a natureza e a tranquilidade se fundem, que se produzem os vinhos Herdade da Comporta. O solo arenoso e o clima único da região, temperado pela proximidade do oceano, são condições inigualáveis para o cultivo desta uva vinícola.

Bons vinhos, proteção da paisagem e respeito pelo ambiente, são apenas algumas das dimensões de uma atividade que é, cada vez mais, um fator de atração turística e uma prática cultural.

Os vinhos Herdade da Comporta são o fruto do empenho num projeto vitivinícola moderno e ousado, onde as tecnologias de ponta projetam o tradicionalismo do processo de vinificação em lagares mecanizados. De reconhecida qualidade, têm sido premiados em vários certames internacionais.


A Adega

Modernidade ao serviço da tradição

Tecnologias de ponta e vindimas manuais trabalham em conjunto para um equilíbrio perfeito de sabores e experiências vinícolas.

Depois de vindimada manualmente, a uva chega à adega em caixas de 20 kg, onde é cuidadosamente escolhida, esmagada e desengaçada. Fermenta em lagares de inox com capacidade para 8 toneladas, equipados com sistema de refrigeração para fermentações a temperaturas controladas.

A fermentação decorre aproximadamente durante 8 dias, com o auxílio de um moderno "robot” de pisa mecânica. Depois de terminada esta fase, o vinho desce para a sala de depósitos, por gravidade e sem recurso a qualquer bombagem. Esta sala está equipada com cubas em inox, com capacidade para 15.000 litros cada.

Do vinho obtido, são selecionados os melhores lotes, que estagiam por 12 meses, em pipas (500 litros) de carvalho Francês (Allier) e Americano. A sala de estágio, onde o vinho descansa calmamente, está equipada com um moderno sistema de refrigeração/humidificação, garantindo as condições ideais para a melhor evolução dos vinhos.


VISITAS

Horário:

Verão: 01 de maio a 30 de setembro Todos os dias10h30 às 18h30 Por questões de higiene e segurança, durante o período de vindimas, as visitas à Adega e as Provas de Vinho serão realizadas com algumas restrições. Agradecemos a vossa compreensão.

Inverno: 01 de outubro a 30 de abril De 4ª feira a domingo (incluindo feriados): 10h30 às 17h00Encerrado 2ª e 3ª feira

Visita às caves com prova de 2 vinhos à escolha dos listados: Herdade da Comporta Tinto Herdade da Comporta BrancoHerdade da Comporta Rosé

Duração média 30 minutos Valor: 4,00 €/pax ( IVA incluído).

(Vinhos sujeitos à disponibilidade em stock) Visita às caves com prova de 4 vinhos à escolha dos listados: Herdade da Comporta Tinto Herdade da Comporta Branco Herdade da Comporta Rosé Private Selection TintoPrivate Selection BrancoPrivate Selection Branco VerdelhoPrivate Selection RoséParus TintoParus Branco Duração média 45 minutos Valor: 8,00 €/pax ( IVA incluído)

(Vinhos sujeitos à disponibilidade em stock)

Para visitas com prova de vinhos deverá ser feita uma marcação prévia. Número mínimo: 8 pessoas Com reserva e pedido prévio, as provas poderão ser acompanhadas de pão, queijos e enchidos, tendo um acréscimo de 5,00 €/pessoa (IVA incluído). Nesta modalidade, a crianças a partir dos 12 anos (inclusive) são cobrados os valores estipulados para adultos


Contacto: +351 913 891 438

adega@comportawines.pt


como chegar




Uma das zonas mais chiques e badaladas, aonde ricos e famosos passam férias e se divertem. Uma zona linda. com praias deslumbrantes a apenas 30 minutos da Reserva Alecrim. Vale muito a visita. ilustração: visão


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